哪些脱皮绿豆做绿豆糕口感好？

在制作绿豆糕的商家中，不乏对绿豆糕口感有极致追求的制作者，这对消费者来说，遇到负责人的商家是好事一件。那对绿豆糕制作商来说，绿豆糕口感的好坏，将觉得绿豆糕的销量，那怎么让绿豆糕成品的口感好呢？

脱皮绿豆的豆种选择是关键。现脱皮绿豆主要原材料产地为国内和国外，其中，国外的主要产地为缅甸、澳洲等地，国内的主要是东北。按照金威玛25年来与绿豆糕制作工厂合作的经验来看，相比于国外的绿豆原料，以国内绿豆为原料的脱皮绿豆制作而成的绿豆糕口感更加软糯，更加符合国人的口感。