日常养生吃些五谷杂粮

日常养生吃些五谷杂粮对身体特别好，不仅能补充所需营养，还能预防疾病，让身体更健康，所以千万别小看那些五谷杂粮。五谷杂粮是营养的宝库，无论是碳水化合物、蛋白质、脂肪，还是矿物质、维生素，都可以从五谷杂粮中得到补充。

1、小米

小米具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和微量元素。其中的维生素B1含量是大米的几倍，其钙、磷、钾、铁等矿物质与微量元素的含量也高于大米，是一种既营养又健康的食物。

小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，在睡前服用，易使人安然入睡。小米还具有健脾除湿、镇静安眠的功效，多吃小米可以有效缓解失眠、抑郁等症状。

2、小麦

全小麦包含麦糠和麦麸，有降低血液循环中 雌激素含量的功效，对乳腺癌的防治有积极作用。小麦中有丰富的B族维生素，所以，头发不够健康美丽的人，可以适当多吃点小麦。

浮小麦性甘味凉，具有镇静、止汗、生津的功效，适用于经常虚热多汗、口干舌燥、心烦失眠等症状。

3、荞麦

荞麦中含有丰富的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，也不会引发肥胖，所以，想保持身材的人可以尽情食用。

荞麦具有良好的预防便秘作用，因为荞麦中含有丰富的食物纤维，所含的食物纤维是我们常吃的面和米的8倍以上，经常食用可预防大肠癌。荞麦可以有效降低糖尿病患者的血糖与尿糖，轻度患者单纯食用苦荞麦还可控制病情。

因荞麦中含有丰富的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，所以它具有维持毛细血管的抵抗力、降低其通透性及脆性的功效，对促进细胞增生和防止血细胞的凝集、扩张冠状动脉、增强冠状动脉血流量有积极的作用。

4、绿豆

多吃绿豆有助于排除铅毒，所以，职业上经常接触铅而易引起铅中毒的人可食用适量的绿豆。绿豆汤有清热解毒、润肠通便之功效，如果经常感到大便干燥、小便不爽，可以多喝一些绿豆汤。绿豆芽是非常适合小朋友的食物，豆芽含有丰富的维生素C，其营养价值比绿豆还要高，是有益于小朋友健康发育的食品。

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